Pia Garst-Schmitz ist seit 1990 als Rechts­an­wältin zu­ge­lassen. Sie widmet sich aus­schließ­lich dem Ehe- und Fa­mi­li­en­recht und hat hier einen be­son­deren Schwer­punkt auf dem Ge­biet der Me­dia­tion.

Rechts­an­wältin Garst-Schmitz ist Mit­glied der Ar­beits­ge­mein­schaft Fa­mi­lien- und Erbrecht im Deut­schen An­walt­verein (DAV).